Piera Feduzi

brodo per natale di bruno barbieri

Il brodo di Natale per i tortellini di Bruno Barbieri

Per Natale il giudice di MasterChef Bruno Barbieri regala ai fan la sua ricetta del brodo classico per ... Leggi tutto

pasta spaghetti per natale ai frutti di mare e zafferano

Pasta gourmet, spaghetti ai frutti di mare e zafferano

Per tradizione il menù della cena della Vigilia prevede piatti a base di pesce. Per celebrare al meglio ... Leggi tutto

arrosto di vitello per natale

Arrosto di noce di vitello al brandy e senape, la ricetta di Natale

Un grande classico delle feste, l’arrosto si presta a numerose varianti a seconda della carne prescelta. Con il ... Leggi tutto

bollito misto

Bollito misto con salsa al Cren, l’abbinamento perfetto per Natale

Tradizione culinaria vede il bollito misto presente sulle tavole delle feste spesso accompagnato da salse sfiziose. Con il ... Leggi tutto

arrosto

Arrosto di agnello e maiale con le mele, innovazione a tavola

Un arrosto con due tipologie di carne, agnello e maiale, arricchito da un dolce cuore di mela a ... Leggi tutto

anna moroni

Anna Moroni, la dolce ricetta del suo tronchetto di Natale

Il Natale è alle porte e sulla tavola delle feste non può mancare un buon dessert. Quale preparare? ... Leggi tutto

gnocchi di spinaci e ricotta

Gnocchi doppio gusto con spinaci e ricotta

Da un abbinamento infallibile, come quello tra gli spinaci e la ricotta, prendono forma gli gnocchi doppio gusto. ... Leggi tutto

ravioli pasta fresca

Ravioli con ripieno morbido di zucca e pecorino | Ricetta d’autunno

Un mix di sapori e di contrasti, dal dolce della zucca al salato del pecorino, diventa protagonista di ... Leggi tutto

tortellini

Tortellini vegetariani fatti a mano ricotta e radicchio

Noti per il ripieno di carne e immersi in un brodo caldo, i tortellini sono ottimi anche in ... Leggi tutto

frittura di calamari

Frittura mista di calamari e broccoli, una ricetta originale per Natale

Dal mare aperto ai profumi della campagna, una variante della classica frittura di calamari a cui si aggiungono ... Leggi tutto

torta salata radicchio e taleggio

Torta salata fai da te con radicchio rosso e taleggio

Portata principale oppure antipasto, la torta salata è un piatto ricco pronto a soddisfare le esigenze di tutti. ... Leggi tutto

strudel di mele

Strudel di mele con amaretti e mandorle, la ricette delle feste

Pochi ingredienti ma ricchi di aromi e di gusto arricchiscono la classica ricetta dello strudel di mele. Un ... Leggi tutto

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