Ingredienti genuini, freschi, di stagione a comporre un piatto della tradizione, ricco e casalingo, che consumato il giorno dopo risulta ancora più buono. Parliamo della minestra di pane sciapo e cavolo nero, che danno vita alla famosa ribollita.
Qualche verdura di stagione, poche spezie, del pane quasi raffermo e un paio di ore di cottura per creare una minestra invernale genuina, ricca, saporita e soprattutto tattica: anche se avanza, la minestra calda casalinga con pane sciapo e cavolo nero, sarà ottima se riscaldata il giorno dopo, per dare vita a quella che i toscani nelle tradizione chiamano ribollita.
LEGGI ANCHE >>> Ricetta di stagione | Minestra della nonna comfort food d’inverno
Ingredienti per 4 persone:
Preparazione:
Ad un anno di distanza la Fiorentina di Vincenzo Italiano vuole riprovare ad arrivare fino…
Giovedì europeo per i club italiani che hanno disputato, egregiamente, i rispettivi quarti di ritorno…
Settimana di grande calcio in Europa che ha visto scendere in campo le 8 pretendenti…
La velocità di una connessione Internet, dando per scontata un’ottima stabilità di quest’ultima, ha un’importanza…
Cade ancora la Juventus di Massimiliano Allegri impegnata in uno dei big match della trentesima giornata…
Ennesima sconfitta per i campioni d'Italia in carica che cadono tra le mura amiche sotto…