Il caldo sta arrivando e vorresti preparare un dolce goloso senza accendere il forno? La ricetta di questa torta gelato è ciò che fa per te… Da decorare come vuoi, sarà una goduria per le tue papille gustative! 
La torta gelato alla Nutella è il dolce freddo e senza cottura golosissimo perfetto per l’estate e le temperature più calde! Una torta con base di biscotti sbriciolati e uno strato di gelato alla Nutella, con farcitura di cioccolato nella parte superiore e accompagnata da ciò che più ti piace: panna, fragole o golosi biscotti e bon bon. Una vera bontà semplice da fare, senza gelatiera, senza lungo procedimento e di grande effetto!
Potrete scegliere come fondo del dolce biscotti secchi a scelta. In questo caso si tratta di biscotti al cioccolato, ma vanno benissimo anche classici, senza glutine o light! La base del dolce è volutamente molto sottile, così da poter tagliare le fette senza senza incontrare uno strato troppo duro.
Anche per la finitura, potrete scegliere una decorazione a piacere! Dalla frutta fresca alle arachidi caramellate ai bon bon, alle nocciole, cocco grattugiato, oppure scaglie di cioccolato, biscotti sbriciolati… il tutto sopra un velo di Nutella! La torta gelato fatta in casa è un dessert estivo ideale per un momento particolare da festeggiare insieme, o semplicemente per godersi qualche attimo di fresco piacere.
Torta gelato alla Nutella fatta in casa
- Difficoltà: media
- Cottura: Senza cottura
- Preparazione: 60 min
- Per: 12 persone
Ingredienti per la torta gelato alla Nutella
Per la base:
- 170 g di pan di stelle o biscotti al cacao
- 50 ml di latte
Per la copertura:
- 200 g di Nutella
- 170 g di latte condensato
- 250 ml di panna
Per decorare:
- Nutella q.b.
- Finitura a piacere
Come fare la torta gelato alla Nutella
Frullate i pan di stelle fino a ridurli in polvere.
Aggiungete il latte.
Mescolate fino ad amalgamare il tutto e trasferite il composto in uno stampo a cerniera di 24cm di diametro, dopo averlo rivestito di carta da forno. Pressate il composto per bene fino a coprire tutta la base.
Lasciate riposare in freezer mentre preparate il resto della ricetta. Lavorate la Nutella con il latte condensato.
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Aggiungete la panna montata ed incorporatela con una spatolina, facendo un movimento dal basso verso l’alto.
Trasferite poi il tutto nello stampo.
Ricoprite con la pellicola e mettete in freezer per almeno 4-5 ore.
Prima di servire, decorate il tutto con la Nutella e altro a vostra scelta, ed ecco a voi la torta gelato!
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N.B: Si conserva per più di una settimana ben chiusa in freezer.
