Rischio salmonella, ritirati dal mercato salamini di noto marchio

ULTIMO AGGIORNAMENTO 16:03

La direttiva del ministro della Salute: richiamati salamini Bon-Ton. Il lotto presentava rischio di contagio, con possibile presenza del batterio della salmonella

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Richiamato dal mercato un lotto di salame, per un possibile rischio di contagio microbiologico: potrebbe contenere il batterio della salmonella. Il prodotto richiamato è un lotto di salame prodotto dal salumificio Monte Penice srl. e commercializzato con il marchio Bon-Ton Salumi di Barabino Santino & C. sas con sede dello stabilimento in Via Roma 72, 29029, Rivergaro (PC).

L’alimento ha come marchio di identificazione IT 9 85 L CE , con lotto di produzione 03-09-20. È una fila da 4 salamini del peso totale di circa 1 Kg. Denominazione di vendita: salamini stag.s. È importante non mangiarli, e riportarli al punto vendita per ottenere un rimborso.

I richiami: una costante nel 2020 e non solo

Un fattore, quello dei richiami dal mercato, che si ripete con costanza fin dall’inizio dell’anno. Dal 1° gennaio 2020, infatti, Il Fatto Alimentare ha segnalato 81 richiami, per un totale di 105 prodotti, e una revoca.

E non si tratta neanche del primo ritiro di un prodotto alimentare per la possibile presenza di salmonella. Qualche giorno fa sempre nell’apposita sezione dedicata alle allerte alimentari del Ministero della Salute è apparso il richiamo di un preparato per insalata capricciosa a marchio Promar.

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Il ministro della Salute Roberto Speranza

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Stesso iter ad agosto: Esselunga ha annunciato l’immediato ritiro dagli scaffali dei suoi negozi di una serie di lotti di barrette proteiche per un analogo rischio microbiologico per i consumatori; in precedenza è toccato  ad un lotto di salsiccia fresca a causa della possibile presenza di salmonella della ditta Salumificio Ravecca  S.r.l. nello stabilimento di San Benedetto Riccò del Golfo e ad alcune confezioni di tartare di bovino adulto scottona prodotte per Lidl Italia dall’azienda Marfisi Carni srl.