La Torta arancia, cioccolato bianco e mandorle è un dolce profumatissimo e dall’accostamento delicatissimo di sapori. Da sogno! 
Questa deliziosa torta è caratterizzata da sapori e profumi molto delicati, il tutto racchiuso in un sogno dolce dalla consistenza umida e scioglievole, morbida e corposa allo stesso tempo.
Un dolce perfetto per tutte le occasioni dalla merenda, alla colazione al fine pasto, semplice e veloce da preparare.
Torta arancia, cioccolato bianco e mandorle
- Preparazione: 25 Minuti
- Cottura: 45/50 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: stampo da 24 cm di diametro
- Costo: Basso
Ingredienti
- 220 g Mandorle pelate
- 180 g Cioccolato bianco
- 50 g Fecola di patate
- 2 cucchiaini Lievito in polvere per dolci
- 5 Uova
- 180 g + 40 g Zucchero
- 1 Arance (la buccia grattugiata)
- 50 ml Olio di semi
- 50 ml Succo d’arancia
- q.b. Zucchero a velo (per decorare)
Per la decorazione
- 80 g cioccolato bianco
- scorza d’arancia grattugiata
PROCEDIMENTO: Come preparare la Torta arancia, cioccolato bianco e mandorle
Frullare le mandorle con 40 g di zucchero insieme al cioccolato bianco e riducete tutto in polvere.
Unite anche la fecola setacciata con il lievito, la buccia grattugiata dell’arancia e mescolare bene il tutto.
A parte montate le uova insieme allo zucchero con l’aiuto delle fruste elettriche. Dopodiché ci aggiungeremo l’olio ed il succo d’arancia, mescolando bene.
Uniamo i due composti, lavorando il tutto con un cucchiaio per amalgamare tutti gli ingredienti.
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Versate il composto in uno stampo a cerniera foderato con carta da forno, infornando in forno statico già riscaldato a 160° per circa 50 minuti.
Dopo che la nostra torta sarà cotta, a piacere coliamoci sopra il rimanente cioccolato bianco fuso a bagnomaria con una spolverizzata di scorza d’arancia, e lasciamo raffreddare.
