Med4Youth, al via ricerca su dieta mediterranea e obesità nei ragazzi

Med4Youth, al via ricerca su dieta mediterranea e obesità nei ragazzi. Lo studio verrà condotto sugli adolescenti dai 13 ai 16 anni

Med4Youth, al via ricerca su dieta mediterranea e obesità nei ragazzi
Med4Youth, al via ricerca su dieta mediterranea e obesità nei ragazzi (GettyImages)

Prende il via il progetto Med4Youth, con cui si intende dimostrare che una dieta di ispirazione mediterranea può essere più efficace rispetto alla normale dieta a basso consumo energetico. Lo studio verrà condotto su 240 adolescenti dai 13 ai 16 anni e avrà una durata di 4 mesi. Adolescenti che soffrono di obesità e provengono da Italia, Spagna e Portogallo.

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Nel progetto sono coinvolte l’Università di Parma, il centro tecnologico Eurecat, l’Università di Coimbra. Partecipano anche Shikma Field Crops (Israele), Scientific Food Center (Giordania) e Novapan (Spagna). Secondo i dati raccolti dall’Oms nel 2016, negli ultimi 30 anni l’obesità dei giovanissimi si è quadruplicata. Il 18% dei bambini e degli adolescenti tra 5 e 19 anni è affetto da sovrappeso o obesità. Questo avviene soprattutto in Italia, Spagna e Portogallo. 

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