Tra i giudici più severi e più rigorosi dei talent show emerge la personalità di Ernst Knam di Bake Off Italia. Sebbene quest’ultimo sia molto apprezzato e conosciuto dal pubblico italiano, non tutti conoscono sua moglie. Ecco di chi si tratta. 
Amore condiviso
Così com’è solito dire nella lingua madre del giudice Ernst Knam, la sua Frau è veneziana di nascita ma milanese di adozione. Si sono sposati nel 2010 ed è diventata il lato Pink del cioccolato. Ecco come si son conosciuti il giudice di Bake Off Italia e la sua consorte.
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Una Frau speciale
La moglie del giudice di Bake Off Italia Ernst Knam si chiama Alessandra Mion. I due si sono conosciuti ad un anno prima delle nozze, precisamente nel 2009, grazie ad una cena organizzata da un’amica in comune. Galeotta fu la cena e da allora i due si sono innamorati anche grazie al dolce propinato dal giudice del talent di Real Time ovvero una mousse mango e frutto della passione. 
Nel suo curriculum Alessandra può annoverare degli studi nella facoltà di Legge e collaborazione presso l’ufficio di Skira ovvero una casa editrice molto rinomata riguardante i libri di arte. Circa 6 anni fa è entrata a pieno titolo nella azienda Knam Srl dove si occupa di organizzare eventi. Proprio da ciò è nato il grande progetto legato principalmente al settore dei matrimoni ovvero A Wedding Story.
Ernst lontano dai riflettori di Bake Off Italia
L’amore che lega ai dolci e alla pasticceria Ernst Knam e sua moglie Alessandra è un po’ anche il leit motiv di tutta la loro vita. 
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Sebbene il loro percorso di coppia sia iniziato circa 10 anni fa, sono affiatati ed innamorati più che mai. Chi li conosce sa che dietro il lato severo ed austero di Ernst nel talent di Real Time, si cela invece un cuore tenero ed una spiccata sensibilità.
