Le Lasagne con zucca e speck sono un primo che scalda il cuore: l’arancio dell’autunno dal forno spanderà il suo profumo, lasciandoci con l’acquolina in bocca! 
Queste Lasagne con zucca e speck sono un piatto in stile autunnale davvero saporito, grandi e piccoli apprezzeranno. Questa teglia calda sarà un modo avvolgente gustoso per assaporare la zucca in maniera inedita!
Un delizioso primo al forno dal procedimento semplice e veloce, si inforna per soli 20 minuti ed è pronto! Le Lasagne con zucca e speck, proposte da Ricettasprint.it, sono facili e veloci, un modo per godersi un attimo di piacere caldo di forno!
Ingredienti
- 450 g di zucca
- 250 g di speck
- 350 g di besciamella
- 1/2 cipolla
- 3 cucchiai di olio di oliva
- sale
- 250 g di sfoglia pronta per lasagne
- 250 g di mozzarella
- pan grattato
PROCEDIMENTO per preparare la Lasagna zucca e speck
Tagliate la zucca a cubetti. Fate soffriggere mezza cipolla, aggiungendo lo speck a listarelle e lasciate cuocere pochi minuti. Poi unite la zucca, un pizzico di sale e portate a cottura. Mescolate di tanto in tanto.
Alternativamente allo speck si potrà usare la stessa quantità di pancetta o di salsiccia.
Prepariamo ora le lasagne: intanto tagliamo a cubetti la mozzarella e cospargiamo il fondo di una teglia con po’ di besciamella. Poi stendiamoci uno strato di lasagne, la zucca e lo speck, e infine la mozzarella.
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Fare un altro strato di la di lasagne ricoprendolo poi con della mozzarella ed un po’ di pangrattato.
Infornare per 20 minuti a 200°C se si utilizzerà un forno statico oppure a 190°C con un forno ventilato.
Le nostre lasagne sono pronte. Buone, no?
